EV - Traumatismes...

Un truc que je trouve super bien dans ta fic c'est toutes ces réferences à la série, aux épisodes passés qui se fondent super bien dans ton histoire et dans le back ground de tes personnages.

Encore Lilou, encore, je veux la suite !

Lolotte39 :
Euh... Que dire à part merci... Je ne m'en rends même pas compte en fait...

Fini à 19h, posté à 20h !

Comme on dit, tout frais, tout chaud !

Bonne lecture et Enjoy !

mymy25 :
MDR ! Quoi ? Tu veux voler la chaussette d'un des Castle ? :O ! Honte à toi ! MDR ! Mais heureusement que j'ai des pouvoirs pour les protéger !!!

Et oui, Noël et une sacrée periode de l'année.. Le mélange des tradition risque d'etre vraiment tres original (sapin) mais je me doute que tout sera parfait !

Beckett et Alexis en mode "cuisine" Mmmmm, je peux en avoir....j'aime les orangettes, les truffes... et je gouterais bien qques biscuits (un de chaque me suffira)   ....   merci lilou  ;)

Ben dis donc, il en met du temps Rick pour un sapin. pfff    La vendeuse serait elle tres jolie et fan de Mr Castle    mdr... euhhh  rick, attention !!  il me semble que ta fiancée a tendance a etre jalouse... alors depeche toi de rentrer.

Merci pour ce beau chapitre Lilou !
La famille s'est agrandie et je pense que ca va être le plus beau Noël qu'ils vont passer y compris pour les invités (et les lecteurs) :p !

En tout cas, très belles traditions. Et encore une fois J'ADORE la relation Kate/Alexis ! Complètement fan !!

Le jour J approche tenez vous prêt ! Si on fait une attaque groupée peut être que Lilou n'aura pas assez de pouvoir pour nous empêcher d'assister au mariage. Comme on dit L'UNION FAIT LA FORCE :D. Ou pas je sais que tu es très robuste Lilou :(
Bon j'vais peut être arrêter de t'embeter, de toute facon je t'ai dit j'ai une transformation infaillible. Je cherche juste comment aider les autres :D

judy1 :
Je trouve que c'est important de mélanger les traditions des différentes familles et je m'amuse à inventer de magnifiques traditions pour la famille Beckett, traditions quelque peu oubliées depuis la mort de Johanna mais qui renait de ses cendres...
J'aimerai aussi en avoir mais malheureusement ce n'est pas possible... Sniff...
Et oui ! Il en met du temps ! De quoi rendre une certaine flic de NY quelque peu... Humm... Jalouse ! *Niark ! Niark ! Niark !*

Milka :
De rien ! Merci à toi pour le lire !
J'essaye en tout cas de développer les traditions, les liens et les complicités entre les personnages !
Tu m'éclates tout comme les autres à chercher un moyen de venir mais... VOUS NE SAUREZ RIEN AVANT LA PUBLICATION DU , ENFIN PLUTOT DES, CHAPITRES CONCERNES !!! *Niark ! Niark ! Niark !*

Comme hier, à peine terminé et déjà publié !

Sachez que je me suis éclatée à écrire ce chapitre
alors j'espère que vous prendrez plaisir à la lire !

Bonne lecture et Enjoy !

Tu sais Lilou, il faut que tu écrives des chapitres moins drôles parcequ'on va croire que je suis folle à force de rigoler toute seule devant mon ordi :P ^^ 
En tout cas, ca a marché, j'ai pris énormément de plaisir à le lire ! Merci :$ 

Quel blagueur notre Castle, mais toujours pour une bonne attention. C'est mignon ! 
Sarah est juste énorme quand elle dit « Bisou Maman Pa’don ! ».
Et je voudrais pas être a la place de Rick quand Kate lui choppe les oreilles aïe aïe aïe :)

Milka :
Désolée si on te prend pour une folle. Je te ferai un mot d'explication en cas de besoin ! LOL ! En tout cas, c'est parfait que ça ait marché et que tu aies bien rigolé !!! C'était le but !
Fidèle à lui même notre Castle ! Et puis c'était rigolo ! Enfin... Jusqu'à ce que Beckett le prenne mal... Même Sarah a compris que son Papa avait fait une bêtise ! MDR ! Elle a bien compris la leçon on dirait... Quant à l'oreille de Castle, eh bien, comme il le dit à Papa Beckett, il a comme qui dirait l'habitude !

tout d'abord PFFFFF, en plus de ne pas pouvoir assister au mariage, on n'a meme pas le droit de gouter au biscuits.... pfffffff (encore, oui !) Est ce que Mme Castle peux m'envoyer les recettes??  

rien avoir avec la fic: au fait, je fait un gateau d'anniversaire demain, Bon anniversaire Stana Katic !!!   mdr

cha.116

Que 30$, pfff radin !!!  je deconne, pour un petit coup de main, c'est deja bien.

Rien que la vision de Sarah, du chocolat partout, me fait sourire. A t elle utilisé la methode de maman, une orangette, une cuillère ???

Le coup du sapin, tres drôle rick... mais bon tous le monde n'est pas de cet avis. elle a pas tellement d'humour kate (loll). Heusesement que son arme est restée a New york... ohhhh  pauvre oreille..AIEEE, je suis juste morte de rire, cemme leurs filles.... et l'appel de Rick a Jim, trop genial, voilà qu'il prend la defense de l'ecrivain, kate n'a pas l'air d'apprecié, pour une fois que c'est d'elle qu'on se moque un peu.

ch 118... au lieu de 116 !

Judy1 :
MDR ! MDR ! MDR ! Judy en mode boudeuse ! MDR ! Bon pour les recettes, je vais voir ce que je peux faire pour te passer les recettes mais ce n'est pas certain, ok ?
Tu as raison ! Bon Anniversaire Stana et bon anniversaire à Riri chez toi !!! Tout plein de bonne choses à elles deux !!!
"Cha. 116" => Euh... tu as fumé quoi là ? Non parce que je pense bien avoir publié le chapitre 118 ce soir, pas 116... Enfin je dis ça, je dis rien...
"30$" => Qu'est-ce que tu m'as dit hier ? Que Castle avait dit dans un épisode que la richesse était dû à l'économie ou un truc comme ça...
On le saura plus tard pour Sarah et le chocolat !!! Mais j'ai une petite idée... MDR ! Je pense qu'elle sera hyper rigolotte !!
Quant au sapin, moi ça me fait vraiment bien rire et la réaction de Kate est mortelle ! Surtout face aux commentaires de son papounet ! LOL !

Merci pour Riri... et oui, je boude... moi j'aime les biscuits et les patisseries et cuisiner...NA !!!   :)

 Euh... tu as fumé quoi là ?  chutttt, faut pas l'dire !!!   mdr

hier? je t'ai dit RIEN, "les gens riches sont riches parce que justement ils savent faire des economies" .... mdr mdr... ensuite j'ai dit bon, ok, 50  mais bon, c'est la crise, economie, economie... n'est ce pas ?????

sarah et le chocolat, wahh, telle mere, telle fille quoi ....

judy1 :
C'est normal pour Riri voyons ! Et je t'ai dit que j'allais essayer de récupérer les recettes auprès de Beckett alors arrête un peu de bouder ! NA ! (Eh oui ! Moi aussi je sais le faire ! MDR !)
Oh ! Pardon ! Je ne savais pas que c'était secret ! Oups ! LOL !
Ouais mais j'ai fait une faute de frappe... A la place de six billets de dix j'ai écrit trois... Pfff... Trop nulle la nana...
Sarah et le chocolat = Pire que la mère mais vous le saurez bientôt ! MDR !

tu me fais bien rire lilou.... mais pour une fois que je pouvait te mettre en boite, j'allais pas me priver.... mdr

Pire que la mère.. bon bah, faut refaire fondre du chocolat alors, il n'y en aura pas assez pour les orangettes

judy1 :
Je sais... Je sais... Pff...
Et ne t'en fais pas pour Sarah et les Orangettes ! MDR ! Elle a tellement aimé en faire et, comme il reste des oranges confites, elles vont en refaire !!! MDR !

Vu que ça m'est demandé et que Beckett a bien voulu me la donner, voici la recette des Orangettes !

Ingrédients pour 6 personnes soit 500 g d'orangettes environ :
- 3 grosses oranges à peau épaisse non traitées
- 250 g de sucre en poudre
- 50 cl d'eau (minérale c'est mieux)
- 400 à 500 g de très bon chocolat noir de couverture, entre 64 et 70 % de cacao

Equipement :
- feuilles plastique spécial chocolat (feuilles guitare) ou papier sulfurisé
- fourchette à tremper

Préparation : 45 minutes
Cuisson : 30 minutes
Repos : 14 heures minimum

Etape 1 :
Laver et brosser soigneusement les oranges sous le robinet d'eau.
Inciser la peau de chaque agrume en quatre quartiers. Attention de ne pas inciser trop profondément : il ne faut pas atteindre la chair.
Retirer délicatement l'écorce en récupérant le maximum de peau blanche. Plus l'écorce sera épaisse meilleures les orangettes seront.

Etape 2 :
Mettre les écorces dans une grande casserole. Les couvrir d'eau froide. Porter à ébullition. Laisser bouillir 5 minutes. Egoutter les écorces.
Renouveler l'opération : couvrir à nouveau d'eau froide et laisser bouillir 5 minutes.
Cette opération a pour but d'ôter l'amertume de la peau des oranges.

Etape 3 :
Egoutter les écorces et les laisser refroidir dans la passoire.
Sur une planche à découper, détailler les quartiers d'écorce blanchis en lamelles assez fines d'environ 1/2 cm de largeur. Réserver.
Les bâtonnets ne doivent pas être trop fins sans quoi ils risqueraient de se briser au moment de l'enrobage.

Etape 4 :
Dans une casserole à fond épais, mettre le sucre et les 50 cl d'eau à bouillir. A l'ébullition, plonger les orangettes et laisser frémir 5 minutes.
Oter la casserole du feu et laisser refroidir complètement le sirop.
Renouveler l'opération deux fois, en prenant toujours soin d'attendre le refroidissement complet du sirop.
Les orangettes deviennent alors translucides, elles sont confites.

Etape 5 :
Une fois les orangettes refroidies dans le sirop, les débarasser sur une grille, sans les superposer afin qu'elles sèchent.
Dans l'idéal, elles doivent sécher toute une nuit, voire une journée mais guère plus. Car, à l'inverse, si elles attendent trop longtemps, elles durcissent et sont alors moins savoureuses.

Etape 6 :
Dans un saladier, râper le chocolat et le faire fondre au bain-marie ou au four à micro-ondes.
Il est préférable de le tempérer et de l'utiliser à 32°C.
A l'aide d'une fourchette à tremper, plonger les orangettes une à une dans le chocolat fondu. Les tourner rapidement afin qu'elles soient bien recouvertes. Les laisser s'égoutter quelques secondes au-dessus du saladier avant de les déposer sur une feuille de plastique spécial chocolat (appelée feuille guitare) ou sur du papier sulfurisé le temps qu'elles durcissent.

Petite astuce :
Le tempérage consiste à faire fondre le chocolat en le faisant passer par des températures différentes. Grâce à cette opération, il devient brillant et cassant en séchant.
Si vous possédez un thermomètre, faites fondre les deux tiers du chocolat râpé jusqu'à 50°C puis hors du feu, "ensemencez-le" avec le tiers restant afin qu'il redescende à 26/27°C. Enfin, chauffez-le à nouveau jusqu'à 32°C pour pouvoir l'utiliser.
Sinon, l'option du four à micro-ondes reste une bonne alternative. Il vous faut dans ce cas le remuer d'abord toutes les minutes puis toutes les 30 secondes. Finissez la fonte hors du four afin que la masse ne soit pas trop chaude.

merci Lilou ... merci Beckett pour cette recette ...

judy1 :
De rien de ma part et de celle de Beckett aussi ! Elle espère que vous aimerez :p

mymy25 :
Heureuse que tu aimes le chapitre !
La suite est en cours d'écriture mais je ne vous promets rien pour demain car j'ai deux rendez-vous donc pas sûr que je puisse terminer de l'écrire à temps...
Quand à la maison, je ne suis pas sûr que tu sois dans la bonne maison ! MDR !

mymy25 :
Moi je te dis que tu es dans la maison jumelle de celle des Castle ! MDR !

Non mais, que ça peut être niaise une nana ! ça ne marche pas, ça courre...

Et puis aller embêter papa Jim juste pour un sapin, c'est bien une idée de fille ça !

Bon, maintenant que j'ai dit ça, je courre pour m'acheter une armure, je sens le cyclone, voire les cyclones me foncer dessus...

Si vous n'avez plus de mes nouvelles dans les jours qui viennent, prévenez le NYPD, faite le 911 !

A bientôt, peut-être...

C'est très risquait Francky de parler ainsi des filles, sachant que les 3/4 ici en sont ^^

Moi à ta place j'appellerai le 911 en prévention tout de suite.
Bonne chance maintenant, aha :) 

risqué***

MilKa:

Même pas peur !

Bon, et puis j'apprend que tu es entrain d'écrire une fic, à quand le post ?

Fracky:

Aha, je sais pas ^^, vous n'avez pas assez de lecture ?! Mdr. 
Je me mets à la recherche d'un titre accrocheur et je verrais par la suite si ca vaut d'être posté. J'en parlerai avec Lilou, ma conseillère :)