Discussions diverses [1] [Clôturé]

je crois que c'est toute une couvée de souris qui aimerait bien connaître le 7x01 !!!! ah!et bonjour tout le monde ,cette nuit ici aussi orage et pas mal de pluie !! tant mieux on respire mieux, c'est la végétation qui va être contente et chez moi doublement ...parce que hier au soir j'avais tout arrosé copieusement !!!.........

bonne journée

apres les gros orages de la nuit.. temps mitige mais encore lourd... passez une bonne journee.

Alors, puisque c'est le lieu et que ça vous intéresse voici une petite recette de salade qu'on fait en Argentine pour accompagner la viande grillée qui, comme vous le savez, est le plat national (et que Stana aime beaucoup d'ailleurs). Peut-être que vous le connaissez, on l'appelle parfois "salade catalane', pour moi, c'est la salade de ma maman...

Pendant que vous chauffez le barbecue, ou même que vous cuisinez la viande, vous faites griller des tomates, des oignons, des poivrons verts, et si vous voulez des aubergines et des poivrons rouges. Il vaut mieux le faire avant, pour laisser refroidir les légumes, c'est mieux quand c'est froid.  Il faut que la peau soit bien cuite, grillée même, pour que les légumes soient tendres (et un peu fumées, c'est encore meilleur). Une fois les légumes grillés, vous les passez à l'eau froide de manière à bien enlever la peau (attention à ne pas vous brûler en ouvrant les poivrons et les oignons!). Vous coupez tout cela et vous assaisonnez avec du sel et de l'huile d'olive. Vous pouvez mettre une point d'ail aussi. Personnellement, je fais les poivrons rouges à part, coupés en julienne, avec de l'huile d'olive, du sel et de l'ail. Mais je vous préviens, faites-en en quantité, parce que ça part à toute vitesse! 
Pour ceux qui n'ont pas de barbecue, on peut le faire soit avec un vieux grille-pain plat, de ceux qu'on met sur les plaques de la cuisinière, soit au four, mais il faut mettre un peu d'huile sur les légumes sinon ils se dessèchent trop. 

Deuxième recette, l'escabèche d'aubergine: épluchez les aubergines et coupez-les en rondelles. Faites-les cuire dans une casserolle avec de l'eau, du sel et un demi verre de vinaigre, jusqu'à ce qu'elles soient cristallines. Egoutez-les, passez-les à l'eau froide, et laissez refroidir. Pendant ce temps, préparez une petite vinaigrette avec de l'huile d'olive, du vinaigre, sel et poivre, de l'ail, du piment doux, du persil. Couvrez les aubergines avec cette préparation et laissez reposer une demie journée au moins (on peut le garder pendant plusieurs jours si vous le mettez dans un flacon bien fermé). Servez-le en accompagnement des viandes et des poissons. Vous m'en direz des nouvelles!

Allez, c'est malin, j'ai fain moi maintenant...

Bonne journée à vous tous!

mrci beaucoup pour tesrecettes, je vais essayer de les faire, je ne suis pas trop bonne cuisinière alors avant de les servir a des amis je vais prendre mon mari comme cobye

bonne journée

Loulou, pas besoin d'être un cordon bleu pour ça! Tu sais, le "asado" (la grillade) c'est le seul plat que les hommes font en Argentine... Bon, pas tous, mais beaucoup d'hommes. Et bien, cette salade, c'est à leur niveau! C'est très simple, et très bon.

Dicton et illustration magnifiques !!!!!! bonne journée Loulou et encore merci pour tes montages !!

Vous avez noté :

Kris Brkljac ,mêmes initiales que, Kate Beckett !! ah ah ,c'est pas un signe ça !!!!!

Joli Milan! Vous avez dit coïncidence???

Et merci Loulou, ton décompte d'au'jourd'hui est top (comme toujours)! Et hop, un lundi de moins les amis!

Tu étais jalouse de mon avatar, n'est-ce pas? ^^

On est toutes jalouses! en tout cas moi, oui...

je me doute... ^^

Mais c'est un cadeau que l'on m'a fait et j'y tiens. 

Eh oui, mais c'est vrai avec newfan (encore, c'est faisable) ou lululouise, c'est beaucoup plus difficile à réaliser! ^^ Avec mon prénom, c'est parfait, tip top comme dans la série :D

Bon, ne la ramène pas trop cathy, ce n'est pas cool...

Heu, si, justement, je la ramène. Il est bon mon avatar, non? ^^

Bon, ne la ramène pas trop cathy, ce n'est pas cool...

Bah oui c'est vrai ça, moi j'ai joué dans Castle pourtant je me la raconte pas ^^,

Salut ma lulu! contente de te voir...

trés joli ton avatar personnalisé!

on peut faire quelque chose avec bernie?

Je ne sais pas, ce n'est pas moi qui l'ai réalisé.

je blague! ton prénom est bien dans le contexte donc c est parfait

moi aussi... 

Mais je n'en reviens toujours pas que l'on m'ait fait ce cadeau.  

toujours aussi sympa ton décompte! surtout continues

tu as de chouettes amis ! tu es une veinarde

Salut ma lulu! contente de te voir... 

Hello ma coloc ! Comment vas-tu ? ça fait bail qu'on ne s'est pas croisé dans la chambre, tu traînes où en ce moment ? hein ^^

Oui, j'ai des amis extra! 

tu les merites surement!

C'est plus moi qui me demande ce que j'ai fait pour les mériter. Mais, bon, c'est ce que chacun se dit de ses amis, non?

Hello ma coloc ! Comment vas-tu ? ça fait bail qu'on ne s'est pas croisé dans la chambre, tu traînes où en ce moment ? hein ^^

Ah, Lulu, si tu savais... Je suis toute courbaturée! rendez-vous ce soir dans la chambre? Je te raconterai … ^^^^^